就是愛烤肉 詹姆士烤肉訣竅全公開
- 鄭堅克，庫立馬媒體科技，出版日期：2014/07/10
啊！我的香腸烤焦了，啊！甜不辣也焦了… 沒關係啦，剪刀剪一剪還可以吃啦。 烤肉是國人進入暑假後的全民運動， 溪邊、海邊、樹蔭下、甚至居家陽台，都會飄出陣陣烤肉香 但...more
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初學者也OK！自己作職人配方?戚風蛋糕：超人氣．全蛋使用．天然原味【暢銷新裝版】
- 青井?子，良品文化，出版日期：2014/06/05
風靡全日本烘焙愛好者的「鎌倉????」風味 在日本每逢佳節都要提早預訂「鎌倉????」的特製經典蛋糕，只為一嚐最樸實的原始甜美滋味，其細緻的口感，香甜不膩的魅力在日本蔚為風潮，日本電...more
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鬆餅專賣店的排隊美味
- Pachiko，邦聯文化，出版日期：2014/11/28
日本人氣鬆餅部落客＆沖繩的人氣威夷風鬆餅店「Paanilani」店主Pachiko 要教你在家就能做超好吃的美味鬆餅！ 材料、器具的準備十分簡單，若只要將材料備齊，就能做出口感Q彈的美味鬆餅！書中介紹...more
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無奶油甜鹹餅乾 低卡少糖也好吃：添加健康食材，營養滿分零負擔！
- 中島志保，瑞昇，出版日期：2015/05/15
本書契機來自於東日本大地震後，中島老師收到來自災區的Mail，在缺乏物資的狀況下，災區的家庭利用所剩不多的材料，按照食譜製作成餅乾，得到孩子們愉快的笑容，也很多人更是做了餅乾，送往災區收容所...more
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一個人開伙也很棒
- 岩崎啟子，野人，出版日期：2014/06/11
111 道不浪費、不麻煩、健康又美味的一人份料理 從此擺脫花錢卻又營養不均的外食生活！ 衷心希望這本書能讓所有必須一個人吃飯的人開心做菜！ 想一個人開伙，但高麗菜起碼得買半顆， 蝦...more
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是沙拉，是小菜，也是便當。 美味常備菜120道
- 主婦之友社，悅知文化，出版日期：2014/07/25
只要從冰箱拿出常備菜後， 將保存容器「啪啪啪」地打開擺在餐桌上， 不管多忙，都能輕鬆完成一餐！ 以豐富野菜加上肉或魚做成的常備菜， 利用週末時間一次料理好，就能隨時優雅上菜...more
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戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕Chiffon sale & sucre：真簡單！最想學！滿足你的味蕾，傳達你的心
- 小島喜和，出版菊，出版日期：2011/09/01
只要一個模型就能有千變萬化的蛋糕出爐！ 口感潤澤、膨鬆柔軟的戚風蛋糕，一直是大家最喜歡也最想學的一種。麵糊的材料非常單純：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、油、水和鹽即可。都是家裡唾手可得的材料，想...more
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愛上疊煮料理100──節能省時又健康的新式烹調法，1鍋搞定1週的常備菜
- 戶練美奈，積木，出版日期：2014/08/02
最棒的疊煮入門書 毫不浪費的新式蔬菜烹調法 好烹煮＋省時間＋易保存＋100道應用實例 從中華料理、日本料理、西餐到甜點 統統做得到 什麼是疊煮？ 疊煮就是將蔬菜層層交疊在一...more
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